Le nostre ricette

Certo non ho intenzione di mettermi a fare un blog di cucina...o di ricette di cucina. Ce ne sono già talmente tanti che uno in più non servirebbe proprio a nulla, soprattutto se gestito da me!
Ci sono però delle ricette che incontrano particolarmente il gusto nostro e dei nostri bimbi e quindi divengono parte di quei racconti familiari che ci piace condividere con voi.
In generale la particolarità di queste ricette è:
-la facile realizzazione
-il costo contenuto (salvo qualche eccezione)
-la possibilità spesso di poterle preparare in anticipo
-la possibilità di prepararle coinvolgendo i propri figli (beh, non sempre e non per tutte le ricette)
-il fatto che le abbiamo sperimentate tutte, e molto anche ben più di una volta
-la mancanza di specificare l'uso di erbe/aromi, non perchè non ci vogliano o non ci stiano bene ma perchè ero stufa di leggere mille e più aromi diversi che avrei dovuto avere in casa per cucinare ogni singolo piatto. Così lascio a voi ed alla vostra dispensa la possibilità di ispirarvi in base anche ai vostri gusti. Laddove gli aromi sono specificati è perchè....servono proprio!

Quello che ora sogno è la vostra partecipazione. Mi piacerebbe raccogliere nei vostri commenti o tramite mail le ricette che più piacciono in casa vostra con le caratteristiche sopra descritte così da ripostarle e renderle visibili anche ad altri. Insomma, uno spazio vivo che aiuti soprattutto noi famiglie numerose e super incasinate a mangiare bene contenendo stress e costi.

Muffin allo yogurt
Le camille
Hummus
Il polpettone
Torta di padre Pio
Zuppa di castagne
Polpette di zucchine
Tortelli di carnevale